モンスーンカフェ さいたま新都心 【正社員】キッチンスタッフの求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

『モンスーンカフェ』で調理業務全般をお任せ。
ゆくゆくは料理長の補佐としてマネジメントも学べます！

【具体的には】
・仕込み
・調理、盛り付け
・シフト管理　など

＜ゆくゆくは＞
・原価管理
・スタッフ採用
・教育 など

既製品を使わずソースなど全て店内で仕込みをしているので食材の目利き能力も付けられます！

●あなたの料理がメニューに

月一で料理コンテスト、開催！あなたが考案した一皿が、全店舗で愛される新メニューに選ばれることも☆「自分が作った料理が評価される」その圧倒的な手応えが、日々の仕事に最高のスパイスを与えてくれます！

●スピード昇格も可能！

月1回のミーティングでは、昇格などについて、スタッフ全員で話し合い、多数決で決定しています。立候補制なので、どんどん昇格することも可能！20代で料理長やマネージャーに抜擢されるケースも珍しくありません。「誰でも自由に意見できる」そんなオープンな社風は、グローバルダイニングならではです！

●モンスーンカフェ

人気のエスニックレストランのパイオニア的存在である「モンス
ーンカフェ」。日本やタイ、ベトナムなどから厳選して取り寄せ
た食材やスパイスを使用し、ヘルシーかつ栄養満点のオリエンタ
ル料理をご堪能ください。また、アジアンリゾートを意識した店
内では、時間を忘れてゆったりとおくつろぎいただけます。

●会社のご案内

1973年に飲食事業を行う会社としてスタートし、国内外に46店舗
のエンターテインメントレストランを展開する企業です。安全で
美味しい食事を提供することを最大の使命に掲げ、質の高いサー
ビスとエンターテインメントに富んだ空間の創造に取り組み、す
べてのお客さまにご満足いただくお店づくりを目指します。

事業内容

エスニックカフェの運営

募集情報