権八 渋谷 【正社員】創作和食レストランのキッチンスタッフの求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

『権八』で調理全般とマネジメント等をお任せします。

【具体的には】
・仕込み、調理、盛付け
・メニュー開発
・原価管理
・食材管理 など

料理長（料理長候補）としてご入社いただいた場合には
採用や教育、売り上げ目標設定や各種会議への参加など、より経営に近い立場で活躍いただけます！

●あなたの料理がメニューに

弊社では、年に一度料理コンテストを開催しています！あなたが考案したメニューがお店のメニューになることも☆日々も頑張りだけでなく、メニュー考案がしっかりとできる環境なので、日々のモチベーションアップにも繋がります！

●年功序列のない環境◎

グローバルダイニングには社歴や年功序列といった考え方は
存在しません！20代でも結果を出せば数店舗を統括する立場にもなれます！
縦社会がいやだ、社歴で判断されたくない！という方は
是非ご応募ください！

●権八とは

国産の蕎麦の実を使用した手打ち蕎麦や備長炭で焼きあげる串焼
き、厳選素材の揚げたて天ぷらなど、こだわりの料理が楽しめる
創作和食レストラン。木のあつらえや古風な趣を感じさせる店内
のインテリアは、映画シーンのモデルになったことも。海外から
のお客さまをおもてなしの際もぜひご利用ください。

●グローバルダイニングとは

カフェ ラ・ボエムやモンスーンカフェなど、それぞれに趣向の
異なるエンターテインメントレストランを国内外に運営する企業
です。お食事と空間、サービスでお客さまにご満足いただける時
間をご提供し、飲食産業のリーディングカンパニーとして、革新
的な取り組みと改良・改善を続けることを大切にしています。

事業内容

和食レストランの運営

募集情報