バルティザンブレッドファクトリー

【工場長】ベーカリー製造責任者

給与	月給 45万円以上固定残業時間（トータル） 30時間/月残業代 12万6,000円 ※固定残業代30時間分、深夜手当110時間分が含まれています。超過分については別途支給。	アクセス	表参道駅徒歩15分

時間帯：: 朝、昼、夕方・夜、深夜・早朝

【工場長】ベーカリーの製造責任者募集！高待遇◎転勤なし！創業50年の安定経営◎

+◇メニュー開発にも携われます!!◇+糖や油脂を使わず、自家製酵母と、厳選小麦で焼き上げたパンを提供するベーカリー♪

仕事情報

● 仕事内容: 『BARTIZAN BREAD FACTORY』でパンの製造責任者としてをお任せします！

【仕事内容】
・仕込み〜焼成
・アルバイトスタッフの採用・教育
・シフト管理
・原価、人件費管理　など

店舗販売の他に自社レストランへの卸しも行っています。
メニュー開発など積極的に行っていただけます！
●うれしい社員割引あり♪: グローバルダイニングでは、スタッフ全員が社員割引の特典を利
用することができます！一緒に働くアルバイト仲間やスタッフ同
士の利用では2割引き、ご家族やご友人とご利用の際は、1割引と
なるうれしいメリット♪おしゃれな店舗で美味しいお料理やお飲
み物を気軽にプライベートでもお楽しみいただけます！
●メニュー開発もできます◎: 既存のメニューだけでなく、季節ごとの新作や
新たな主力メニューなどの開発もお任せします！
当社運営のレストランとの協業なども可能！
ご経験をフルに活かせます。
●BARTIZAN Bread Factory: 国産小麦と自家製酵母で焼きあげる、種類豊富なブレッドが自慢
の「BARTIZAN Bread Factory」。自家製酵母で作る
ハードブレッドの他に季節によって異なるパンも販売しており
ます。
●グローバルダイニングとは: 1973年に飲食事業を行う会社としてスタートし、国内外に48店舗
のエンターテインメントレストランを展開する企業です。安全で
美味しい食事を提供することを最大の使命に掲げ、質の高いサー
ビスとエンターテインメントに富んだ空間の創造に取り組み、す
べてのお客さまにご満足いただくお店づくりを目指します。

事業内容

パン製造

募集情報

勤務地	バルティザンブレッドファクトリーバルティザンブレッドファクトリーの地図
勤務曜日・時間	【営業時間】 8:00～20:00 シフト制　 ※夜勤もあり（シフト例）日勤：6〜15時　夜勤：25〜10時
資格	【必須条件】パン製造経験者【歓迎条件】・マネジメントに携わっていた経験がある・スタッフやアルバイトへの教育を行った経験がある・ハードブレッドに興味がある ※健康増進のため、喫煙者のご入社不可※
採用予定人数	1～5名
待遇・福利厚生	各種社会保険完備交通費支給（月5万円まで）賞与年2回（業績による）昇給あり深夜手当（22時以降の勤務は全額支給）海外研修制度あり（ロサンゼルス）退職金制度有（入社3年以降支給）従業員持株制度慶弔見舞金制度（結婚・出産・弔事）食事付制服貸与教育制度・料理講習会など時短社員制度自社レストランでのスタッフ割引制度髪型自由
休日休暇	■月8日〜（シフト交代制）　※年間休日112 日 ■有給休暇（入社6ヵ月後、10日〜） ■産前・産後休暇 ■育児休暇
選考フロー	1.書類選考 ↓ 2.面接(2～3回) ↓ 3.内定

応募情報

応募方法	当求人を最後までご覧いただきありがとうございます。ご応募される方は「応募する」ボタンより必要事項をご入力の上、お気軽にご応募ください。
応募後のプロセス	ご応募いただいた内容を確認の上、求人担当者より追ってご連絡いたします。
代表問い合わせ先	採用担当 03-3407-056
バルティザンブレッドファクトリー東京都港区南青山7-11-4　H.T南青山ビルディング1階

情報更新日： 2025-11-07

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アクセスお台場駅徒歩2分　東京テレポート駅徒歩7分
給与時給1,500円以上

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給与時給1,700円以上

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給与時給1,250円～1,500円

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給与時給1,600円以上経験に応じて変動あり

モンスーンカフェお台場 【アルバイト・パート】アジアンレストランのホールスタッフ

アクセスお台場・お台場海浜公園駅より徒歩3分
給与時給1,600円以上経験に応じて変動あり

ゼストキャンティーナお台場 【アルバイト・パート】メキシカン＆テクスメクスのキッチンスタッフ

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給与時給1,250円～1,500円

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グローバルダイニング本社 【正社員】食材・ドリンクのバイヤー

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給与月給45万円～65万円

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給与月給40万円～45万円

ステラート 【正社員】カジュアルフレンチレストランの副店長候補

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給与月給40万円～45万円

ステラート 【正社員】カジュアルフレンチレストランのキッチンスタッフ

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給与月給30万円以上

グローバルダイニング本社 【正社員】レシピ管理スタッフ

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給与月給30万円以上

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カフェラ・ボエム北青山 【正社員】イタリアンレストランの店長候補

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給与月給45万円～50万円

権八西麻布 【正社員】創作和食レストランのレセプションスタッフ

アクセス六本木駅徒歩11分
給与月給50万円以上

グローバルダイニング本社 【正社員】メンテナンス

アクセス表参道駅徒歩10分
給与月給30万円～50万円

ゼストキャンティーナお台場 【正社員】メキシカン＆テクス・メクスレストランキッチンスタッフ

アクセスお台場駅徒歩5分
給与月給30万円以上 ※経験内容により、スタート時の給与・ポジションを決定させていただきます。

モンスーンカフェ表参道 【正社員】エスニックレストランのキッチンスタッフ

アクセス表参道駅徒歩1分
給与月給30万円以上 ※経験内容により、スタート時の給与・ポジションを決定させていただきます。

SUSHI 権八西麻布 【正社員】寿司職人

アクセス六本木駅徒歩11分
給与月給35万円～45万円経験に応じて変動あり

モンスーンカフェお台場 【正社員】エスニックレストランのキッチンスタッフ

アクセスお台場駅徒歩5分
給与月給30万円以上 ※経験内容により、スタート時の給与・ポジションを決定させていただきます。

モンスーンカフェ表参道 【正社員】エスニックレストランのホールスタッフ

アクセス表参道駅徒歩1分
給与月給30万円以上 ※経験内容により、スタート時の給与・ポジションを決定させていただきます。

モンスーンカフェお台場 【正社員】エスニックレストランのホールスタッフ

アクセスお台場駅徒歩5分
給与月給30万円以上 ※経験内容により、スタート時の給与・ポジションを決定させていただきます。

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