NORI-TEMAKI 原宿 【正社員】手巻き専門店のキッチンスタッフの求人詳細

仕事情報

● 仕事内容

『NORI-TEMAKI権八』で調理全般とマネジメント等をお任せします。

【具体的には】
・仕込み、握り、盛付け
・メニュー開発
・原価管理
・食材管理 など

料理長（料理長候補）としてご入社いただいた場合には
採用や教育、売り上げ目標設定や各種会議への参加など、より経営に近い立場で活躍いただけます！

●独立希望も歓迎◎

グローバルダイニングから独立し、飲食店を展開している方も
少なくはないです。経営ノウハウやサービスの質、採用から教育まですべてを学ぶことが可能です！

●年功序列のない環境◎

月1回のハウスミーティングでは、スタッフの時給UPや社員への
昇格などについて、スタッフ全員で話し合い、多数決で決定して
います。「誰でも自由に意見できる」そんなオープンな社風は、
グローバルダイニングならではです！

●権八

国産の蕎麦の実を使用した手打ち蕎麦や備長炭で焼きあげる串焼
き、厳選素材の揚げたて天ぷらなど、こだわりの料理が楽しめる
創作和食レストラン。木のあつらえや古風な趣を感じさせる店内
のインテリアは、映画シーンのモデルになったことも。海外から
のお客さまをおもてなしの際もぜひご利用ください。

●会社のご案内

1973年に飲食事業を行う会社としてスタートし、国内外に48店舗
のエンターテインメントレストランを展開する企業です。安全で
美味しい食事を提供することを最大の使命に掲げ、質の高いサー
ビスとエンターテインメントに富んだ空間の創造に取り組み、す
べてのお客さまにご満足いただくお店づくりを目指します。

事業内容

手巻き寿司の専門店

募集情報